„Haben Sie schon gegessen?“ - In Vietnam gehört das gemeinsame Abendessen mit der Familie und den Freunden zu einer der wichtigsten Ritualen des Tages. Bei Konversationen wird nicht nur nach dem Wohlergehen gefragt, sondern auch, ob jemand schon gegessen hat. In diesem Kurs lernen Sie nicht nur die vietnamesische Kultur und Essgewohnheit kennen, sondern auch klassisch traditionellen Gerichte. Wir werden gemeinsam folgende Gerichte kochen:
Bún thịt nướng (Gegrilltes Fleisch mit Reisnudel)
Chả giò (Vietnamesische Frühlingsrollen)
Bánh tráng cuốn (Sommerrollen)
Bei den Rezepten sind auch Garnelen und Schweinefleisch dabei und asiatische Kräuter.
Die Lebensmittelgebühren in Höhe von ca. 14,- € werden im Kurs eingesammelt.
Bitte eine Schürze, zwei Geschirrhandtücher und Behälter für Geschmacksproben mitbringen.