Japanische Küche: Ramen & traditionelle Beilagen

Kursnr.
71GG30773
Beginn
So., 31.01.2027,
11:00 - 15:00 Uhr
Dauer
1x
Gebühr
44,77 €
Entdecken Sie die Vielfalt der japanischen Nudelküche! Wie Soba und Udon hat auch Ramen seinen Ursprung in China, wurde jedoch im 19. Jahrhundert in die japanische Küche übernommen und an die japanische Esskultur und Geschmackstradition angepasst.
In diesem Kurs bereiten wir Ramen sowie die passenden Beilagen Gyoza (japanische Teigtaschen) und Chahan (gebratener Reis) zu.
Beim gemeinsamen Kochen lernen Sie verschiedene Gerichte kennen und erhalten einen Einblick in die japanische Ramenkultur.
Die Lebensmittelgebühren in Höhe von ca. 15,- € werden im Kurs eingesammelt.
Bitte eine Schürze, zwei Geschirrhandtücher, Behälter für Geschmacksproben und Ihr Getränk mitbringen.


Kursfoto

Kursort

Wasserweg, R 009
Wasserweg 2
64521 Groß-Gerau

Kurstermine

Anzahl: 1
Datum

31.01.2027

Uhrzeit

11:00 - 15:00 Uhr

Ort

Wasserweg 2, Groß-Gerau; Bildungszentrum Wasserweg; Kochstudio R 009



Kursleitung

Ich stamme aus Japan und lebe seit vielen Jahren in Deutschland. Als ausgebildete Musiklehrerin habe ich schon immer die Freude am Weitergeben von Wissen und Kultur gekannt. Die japanische Küche liegt mir besonders am Herzen – in Japan habe ich selbst Kochkurse besucht und meine Leidenschaft für die vielfältige Esskultur meines Heimatlandes vertieft. Mit meinen Kursen an der Kreisvolkshochschule möchte ich diese Begeisterung teilen und einen kleinen Einblick in die japanische Welt geben. Neben der Küche unterrichte ich auch japanische Sprache und Kultur. Darüber hinaus bin ich als Kinderbuchautorin tätig; ein Bilderbuch von mir ist ebenfalls erschienen. Die Kurse finden auf Deutsch statt, Fragen auf Japanisch sind herzlich willkommen.

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