Tauchen Sie ein in die Welt der orientalischen Aromen - bunt, vielfältig und voller Sinnlichkeit. Gemeinsam kochen wir ein Menü, das inspiriert ist von den Küchen des Nahen Ostens und Nordafrikas, wo Gewürze wie Kreuzkümmel, Zimt, Kardamom und frische Kräuter die Hauptrolle spielen.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Mezze – den kleinen Köstlichkeiten, die in geselliger Runde serviert werden und wie eine kulinarische Reise durch den Orient schmecken.
Auf dem Programm stehen zum Beispiel: Mezze-Auswahl: Hummus, Baba Ghanoush, Taboulé, Falafel und verschiedene Dips.
Hauptgerichte: Aromatische Eintöpfe, Couscous-Variationen oder geschmortes Gemüse mit orientalischen Gewürzen
Süße Verführung: Joghurt mit Honig & Granatapfelkernen.

Neben der Zubereitung erfahren Sie, wie man Gewürze richtig kombiniert, welche Zutaten für den typischen Geschmack sorgen und wie Sie orientalische Gastfreundschaft auch zu Hause auf den Tisch bringen.

Zum Abschluss genießen wir unser Menü in gemütlicher Runde - ein Fest der Düfte, Farben und Geschmäcker.

Die Lebensmittelgebühren in Höhe von ca. 20,- € werden im Kurs eingesammelt.
Bitte eine Schürze, zwei Geschirrhandtücher und Behälter für Geschmacksproben mitbringen.