Tapas einmal anders: In diesem Kochkurs verbinden wir die gesellige Idee spanischer Kleinigkeiten mit herzhaften Spezialitäten aus Hessen. Freuen Sie sich auf kreative Mini-Gerichte mit regionalen Zutaten – traditionell, raffiniert und überraschend neu interpretiert.

Ob Handkäs im Glas, kleine Kartoffelrösti mit Grüner Soße, Apfel-Speck-Häppchen oder Mini-Quiches mit saisonalem Gemüse – wir verwandeln Klassiker aus Hessen in moderne Fingerfood-Variationen. Natürlich dürfen auch typische Produkte wie Apfel, Handkäs und frische Kräuter nicht fehlen.

Gemeinsam bereiten wir mehrere kleine Gerichte zu, lernen praktische Küchentechniken kennen und erhalten Anregungen, wie sich regionale Küche kreativ präsentieren lässt – ideal auch für Gäste oder Buffets.

Zum Abschluss genießen wir unsere „hessischen Tapas“ in geselliger Runde – begleitet von interessanten Informationen zur regionalen Esskultur und neuen Ideen für zuhause.

Die Lebensmittelgebühren in Höhe von ca. 20,- € werden im Kurs eingesammelt.
Bitte eine Schürze, zwei Geschirrhandtücher und Behälter für Geschmacksproben mitbringen.