Dozent Meiko Herzog

Meiko Herzog

Ich bin Pilzbegeistert seit meiner Kindheit. 2017 habe ich angefangen mich tiefer gehend mit dem Reich der Pilze zu beschäftigen - nicht nur sammeln zum Kochen, sondern auch das Lebewesen zu verstehen. Neben den bekannten Steinpilzen und Pfifferlingen gibt es noch viele weitere kulinarische Highlights, die meiner Meinung nach jeden Supermarkt-Pilz um Längen schlagen. Ich habe sehr viel Spaß daran Anderen die Welt der Pilze näher zu bringen. Daher habe ich mich nach der Verordnung der Deutschen Gesellschaft für Mykologie zum Pilzsachverständigen prüfen lassen. Aus der Pilzfreundschaft zu Dietmar Krüger entstand in diesem Jahr die Zusammenarbeit mit der Pilzschule Hessen. Darüber hinaus bin ich gerne auch mit der Kamera unterwegs und fotografiere Pilze...


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